Weltkarte von Tee
Tee wird weltweit in zahlreichen Regionen angebaut, wobei sich die wichtigsten Teeanbaugebiete vor allem in Asien konzentrieren. Länder wie Indien, China und Sri Lanka prägen den globalen Teemarkt, während auch Afrika und Südamerika eine wachsende Rolle spielen. Je nach Region entstehen unterschiedliche Teesorten mit eigenen Aromen und Charakteristika. Diese Weltkarte gibt einen Überblick über die wichtigsten Anbaugebiete und ihre Besonderheiten.
Assam (Indien)
Assam liegt im Nordosten Indiens im Tal des Brahmaputra und zählt zu den größten zusammenhängenden Teeanbaugebieten der Welt.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftig, malzig und dunkel – typisch für viele Frühstückstees.
Darjeeling (Indien)
Die Region Darjeeling liegt im Nordosten Indiens am Fuße des Himalayas und ist eine der bekanntesten Teeanbaugebiete weltweit.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Fein, blumig und leicht – besonders die First-Flush-Ernte.
Nilgiri (Indien)
Nilgiri befindet sich im Süden Indiens in den gleichnamigen Bergen und produziert ganzjährig Tee.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Aromatisch und weich mit leicht fruchtigen Noten.
Ceylon (Sri Lanka)
Die Teeanbaugebiete Sri Lankas liegen vor allem im zentralen Hochland und sind weltweit unter dem Namen Ceylon bekannt.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Vielseitig im Geschmack – je nach Höhenlage mild bis kräftig.
Ilam (Nepal)
Ilam liegt im Osten Nepals nahe der indischen Grenze und ist das wichtigste Teeanbaugebiet des Landes.
Sorten: Schwarztee, Grüntee
Besonderheiten: Ähnelt Darjeeling, oft blumig und fein im Geschmack.
Yunnan (China)
Yunnan liegt im Südwesten Chinas und gilt als eine der ältesten Teeregionen der Welt.
Sorten: Pu-Erh, Schwarztee
Besonderheiten: Erdige, kräftige Aromen, besonders bei fermentierten Tees.
Fujian (China)
Die Küstenprovinz Fujian im Südosten Chinas ist bekannt für ihre große Vielfalt an Teesorten.
Sorten: Weißtee, Oolong
Besonderheiten: Feine, komplexe Aromen mit leichter Süße.
Zhejiang (China)
Zhejiang liegt an der Ostküste Chinas und ist eine der bedeutendsten Regionen für Grüntee.
Sorten: Grüntee
Besonderheiten: Bekannt für Longjing (Drachenbrunnen-Tee) mit mildem, leicht süßlichem Geschmack.
Shizuoka (Japan)
Shizuoka liegt an der Pazifikküste Japans und ist das wichtigste Teeanbaugebiet des Landes.
Sorten: Grüntee
Besonderheiten: Frisch, grasig und leicht herb.
Uji (Japan)
Uji befindet sich nahe Kyoto und zählt zu den traditionsreichsten Teeregionen Japans.
Sorten: Grüntee (Matcha, Sencha)
Besonderheiten: Hochwertige Tees mit intensivem Aroma und leuchtend grüner Farbe.
Taiwan
Die Teeanbaugebiete Taiwans liegen vor allem in den Hochlagen des Landes.
Sorten: Oolong
Besonderheiten: Halbfermentierte Tees mit blumigem und leicht cremigem Charakter.
Nordvietnam
Die wichtigsten Teeanbaugebiete Vietnams liegen im bergigen Norden des Landes.
Sorten: Grüntee
Besonderheiten: Frisch und leicht herb mit grasigen Noten.
Java (Indonesien)
Java ist eine der zentralen Inseln Indonesiens mit langer Tradition im Teeanbau.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Mild und ausgewogen, oft für Mischungen verwendet.
Sumatra (Indonesien)
Die Insel Sumatra bietet durch ihr tropisches Klima gute Bedingungen für den Teeanbau.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftiger und erdiger als Tee aus Java.
Rize (Türkei)
Rize liegt an der Schwarzmeerküste im Nordosten der Türkei und ist das Zentrum des türkischen Teeanbaus.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftig und dunkel, traditionell stark aufgebrüht.
Westgeorgien
Die Teeanbaugebiete Georgiens liegen vor allem im Westen des Landes nahe dem Schwarzen Meer.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Mild und leicht, historisch bedeutend im postsowjetischen Raum.
Gilan (Iran)
Gilan liegt im Norden Irans am Kaspischen Meer und ist das wichtigste Teeanbaugebiet des Landes.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftig und aromatisch, oft ohne Zusätze konsumiert.
Kericho (Kenia)
Kericho liegt im Hochland Kenias westlich des Rift Valley und ist eines der bedeutendsten Teeanbaugebiete Afrikas.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftig, farbintensiv und ideal für Teemischungen.
Shire Highlands (Malawi)
Die Shire Highlands im Süden Malawis gehören zu den ältesten Teeanbaugebieten Afrikas.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Kräftig und vollmundig mit leicht malziger Note.
Misiones (Argentinien)
Misiones liegt im Nordosten Argentiniens und ist das Zentrum des südamerikanischen Teeanbaus.
Sorten: Schwarztee
Besonderheiten: Mild und häufig in industriellen Teemischungen verwendet.
