Top 10 Sojaproduzenten
Aktualisiert: Januar 2026 – Produktionsstatistiken basieren auf den neuesten verfügbaren Daten aus 2024.
Soja ist eine Hülsenfrucht, die weltweit vor allem wegen ihres hohen Eiweiß- und Fettgehalts angebaut wird und eine zentrale Rolle in der modernen Landwirtschaft spielt. Ursprünglich aus Ostasien stammend, ist Soja heute eines der wichtigsten Agrarprodukte der Welt und ein entscheidender Bestandteil der globalen Ernährung. Soja wird besonders in Form von Tofu, Sojamilch und Edamame geschätzt.
Mit dem wachsenden Interesse an pflanzlicher Ernährung und alternativen Proteinquellen steigt die weltweite Nachfrage kontinuierlich. Gleichzeitig ist Soja ein bedeutender Wirtschaftsfaktor und ein strategisch wichtiges Exportgut im internationalen Handel. Der Anbau konzentriert sich stark auf Nord- und Südamerika, wo große Flächen, günstige klimatische Bedingungen und eine exportorientierte Landwirtschaft hohe Produktionsmengen ermöglichen.
1. Brasilien
Produktionsmenge: 144 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Brasilien profitiert von tropischem und subtropischem Klima, langen Vegetationsperioden und großen zusammenhängenden Flächen ohne Frostrisiko.Wichtigste Anbaugebiete: Mato Grosso, Paraná, Rio Grande do Sul
Bedeutung im Land:
Brasilien ist der weltgrößte Soja-Exporteur. Gleichzeitig wird Soja im Inland für Tofu und Sojamilch verarbeitet, die in urbanen Regionen als hochwertige Proteinquelle geschätzt werden. Der Anbau sichert Millionen Arbeitsplätze in Landwirtschaft und Verarbeitung.
2. USA
Produktionsmenge: 118 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Fruchtbare Böden im Mittleren Westen, hohe Maschinenausstattung und stabile Klimabedingungen sorgen für gleichbleibend hohe Erträge.Wichtigste Anbaugebiete: Iowa, Illinois, Minnesota
Bedeutung im Land:
Soja prägt die amerikanische pflanzliche Ernährung. Tofu und Sojamilch werden zunehmend in Haushalten genutzt, Tofu auch als Fleischersatz in urbanen Trendküchen. Gleichzeitig spielt Soja eine große Rolle für den Export und die Agrarwirtschaft.
3. Argentinien
Produktionsmenge: 48 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Die Pampa bietet fruchtbare Böden und ein effizientes Anbausystem, kombiniert mit starken Exportinfrastrukturen.Wichtigste Anbaugebiete: Pampa-Region, Buenos Aires, Córdoba
Bedeutung im Land:
Argentinien setzt stark auf Tofu, das zunehmend auf dem heimischen Markt konsumiert wird. Der Sojaanbau ist zudem wirtschaftlich entscheidend und ein zentraler Bestandteil der Exportlandschaft.
4. China
Produktionsmenge: 20 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Nordostchina bietet kalte Winter, die Schädlinge reduzieren, und lange Sommer mit idealer Sonnenscheindauer.Wichtigste Anbaugebiete: Heilongjiang, Jilin
Bedeutung im Land:
Soja ist tief in der chinesischen Ernährung verankert. Tofu und Edamame werden täglich in traditionellen Gerichten verwendet, gleichzeitig sichert der Anbau Einkommen für regionale Bauern.
5. Indien
Produktionsmenge: 15 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Tropisches Klima in Maharashtra und Monsunabhängigkeit in Madhya Pradesh erlauben oft zwei Ernten pro Jahr.Wichtigste Anbaugebiete: Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan
Bedeutung im Land:
In Indien wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen rasant. Sojamilch und Tofu-ähnliche Produkte sind besonders in Städten beliebt und stärken die Ernährungssicherheit.
6. Paraguay
Produktionsmenge: 11 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Tropisches Klima, hohe Sonnenscheindauer und fruchtbare Böden machen Soja extrem ertragreich.Wichtigste Anbaugebiete: Alto Paraná, Itapúa
Bedeutung im Land:
Paraguay ist vorrangig Exporteur. Im Inland werden Sojabohnen zu Tofu und pflanzlichen Snacks verarbeitet, die urbane Konsumenten zunehmend nachfragen.
7. Kanada
Produktionsmenge: 7,5 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Kontinentalklima mit langen Tageslichtstunden im Sommer, kühlen Temperaturen, die Schädlinge reduzieren.Wichtigste Anbaugebiete: Ontario, Québec, Manitoba
Bedeutung im Land:
Kanada produziert Tofu und Sojamilch, die immer beliebter werden. Der Anbau ist zugleich ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in den Provinzen.
8. Russland
Produktionsmenge: 7 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Fernostregionen haben warme Sommer und verhältnismäßig milde Bedingungen, ideal für Sojabohnen.Wichtigste Anbaugebiete: Amur-Region, Südrussland
Bedeutung im Land:
Soja wird zunehmend für Tofu und Sojamilch verarbeitet. Besonders städtische Märkte profitieren von den proteinreichen Produkten.
9. Ukraine
Produktionsmenge: 6,6 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Schwarzerdeböden sind extrem nährstoffreich, Regenfälle gut verteilt, ideal für ertragreichen Anbau.Wichtigste Anbaugebiete: Zentrale und westliche Regionen
Bedeutung im Land:
Die Ukraine nutzt Soja vor allem für Tofu, das die pflanzliche Eiweißversorgung ergänzt. Gleichzeitig ist Soja ein wichtiger Exportartikel.
10. Bolivien
Produktionsmenge: 3,2 Millionen Tonnen
Warum viel Soja-Anbau?
Tieflandregionen mit tropischem Klima und langen Vegetationsperioden ermöglichen hohe Erträge.Wichtigste Anbaugebiete: Santa Cruz
Bedeutung im Land:
Bolivien verarbeitet Soja vor allem zu Sojamilch, die die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen deckt. Der Anbau ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in den ländlichen Regionen.
Quelle: FAOSTAT, 2024
Weitere passende Artikel:
Interessiert dich, wo Reis, Weizen, Mais oder Hirse weltweit angebaut werden? Unsere Weltkarte der Grundnahrungsmittel zeigt die wichtigsten Anbaugebiete.
Welche Länder produzieren am meisten Mais? Erfahre mehr über die Top 10 Maisproduzenten und ihre Bedeutung für die weltweite Ernährung.
Welche Länder produzieren am meisten Weizen? Entdecke die Top 10 Weizenproduzenten der Welt.
Top 10 Olivenproduzenten weltweit – Länder, Sorten & Olivenöl.