Die Top 10 Mandelproduzenten weltweit
Aktualisiert: Januar 2026 – Die Produktionsstatistiken basieren auf den neuesten verfügbaren Daten aus 2024.
Die Mandel zählt zu den wichtigsten Nüssen weltweit. Sie wird als Snack, in Schokolade, Backwaren sowie in Produkten wie Mandelmilch und Mandelöl verwendet. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres hohen Nährwerts ist sie ein bedeutender Rohstoff in der globalen Lebensmittelindustrie.
Die weltweite Mandelproduktion ist stark konzentriert. Nur wenige Länder dominieren den Markt, allen voran die USA. Weitere wichtige Produzenten liegen in Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten.
1. USA
Produktionsmenge: 2.000.000 Tonnen
Die USA sind der mit Abstand größte Mandelproduzent der Welt. Fast die ganze US-Produktion stammt aus Kalifornien, insbesondere aus dem Central Valley (u. a. Fresno, Kern und Stanislaus County).
Das Klima mit heißen Sommern und moderner Bewässerung ermöglicht extrem hohe Erträge. Die USA decken etwa 70 % der weltweiten Mandelproduktion und exportieren in über 100 Länder.
2. Australien
Produktionsmenge: 370.000 Tonnen
Australien ist der zweitgrößte Produzent weltweit. Hauptanbaugebiete sind Victoria, New South Wales und South Australia.
Ein Vorteil ist die gegenläufige Erntesaison zu Kalifornien, wodurch der Weltmarkt nahezu ganzjährig versorgt wird.
3. Spanien
Produktionsmenge: 369.000 Tonnen
Spanien ist der größte Mandelproduzent Europas. Wichtige Regionen sind Andalusien, Murcia, Valencia und die Balearen.
Bekannte Sorten wie Marcona und Largueta sind besonders in der Süßwarenindustrie gefragt und gelten als Premiumprodukte.
4. Türkei
Produktionsmenge: 200.000 Tonnen
Die Türkei verfügt über lange Tradition im Mandelanbau. Wichtige Regionen sind Aydın, Mersin und İzmir.
Investitionen in moderne Plantagen haben die Produktion in den letzten Jahren deutlich gesteigert.
5. Marokko
Produktionsmenge: 163.000 Tonnen
Marokko ist der wichtigste Mandelproduzent Afrikas. Der Anbau konzentriert sich vor allem auf das Atlasgebirge.
Mandeln sind fester Bestandteil der lokalen Küche und werden auch exportiert.
6. Iran
Produktionsmenge: 132.000 Tonnen
Der Iran gehört zu den traditionellen Mandelanbaugebieten. Wichtige Regionen sind Isfahan, Kerman und Fars.
Ein Großteil der Produktion wird im Inland verbraucht, ein Teil exportiert.
7. Portugal
Produktionsmenge: 90.000 Tonnen
Portugal hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt. Der Anbau konzentriert sich auf den Alentejo und die Algarve.
Das trockene Klima sorgt für gute Bedingungen und steigende Exportzahlen.
8. Italien
Produktionsmenge: 74.000 Tonnen
Italien ist bekannt für hochwertige Mandeln aus Sizilien und Apulien.
Besonders die Sorten Avola und Tuono sind in der Süßwarenindustrie sehr beliebt.
9. Tunesien
Produktionsmenge: 70.000 Tonnen
Tunesien ist ein wichtiger Mandelproduzent in Nordafrika. Hauptanbaugebiete sind Sfax sowie zentrale und südliche Regionen.
Die Produktion wird sowohl lokal genutzt als auch exportiert.
10. Afghanistan
Produktionsmenge: 69.000 Tonnen
Afghanistan gehört zu den traditionellen Anbauländern in Zentralasien. Wichtige Regionen sind Balkh, Herat und Kandahar.
Ein großer Teil der Mandeln wird lokal konsumiert, hochwertige Sorten werden exportiert.
Quelle: FAOSTAT, 2024
