Top 10 Haselnussproduzenten weltweit
Aktualisiert: Januar 2026 – Die Produktionsstatistiken basieren auf den neuesten verfügbaren Daten aus 2024.
Die größten Haselnussproduzenten weltweit sind die Türkei, Italien und die USA.
Die Türkei dominiert den Weltmarkt deutlich und produziert mehr als die Hälfte aller Haselnüsse weltweit.
Die Haselnuss ist eine der wichtigsten Nussarten im globalen Handel. Sie wird nicht nur als Snack konsumiert, sondern vor allem in Schokolade, Nougat, Backwaren und Süßwaren verarbeitet.
Der weltweite Markt ist stark konzentriert: Wenige Länder dominieren die Produktion, während viele andere nur kleine Mengen beisteuern.
1. Türkei
Produktionsmenge: 717.000 Tonnen
Die Türkei ist mit großem Abstand der weltweit führende Haselnussproduzent.
Mehr als die Hälfte der globalen Ernte stammt von der Schwarzmeerküste, insbesondere aus Regionen wie Ordu, Giresun und Trabzon.
Das Klima dort ist ideal: feucht, mild und nährstoffreich. Türkische Haselnüsse sind ein Standardrohstoff der internationalen Schokoladenindustrie.
2. Italien
Produktionsmenge: 120.000 Tonnen
Italien ist bekannt für besonders hochwertige Haselnüsse, vor allem aus dem Piemont.
Die Sorte „Tonda Gentile delle Langhe“ gilt als eine der besten weltweit.
Anbaugebiete liegen unter anderem in Piemont, Latium, Kampanien und Sizilien.
3. USA
Produktionsmenge: 87.000 Tonnen
In den United States konzentriert sich der Haselnussanbau fast vollständig auf Oregon.
Dort sorgen milde Temperaturen und vulkanische Böden für ideale Bedingungen.
Die Produktion ist exportorientiert und wächst kontinuierlich.
4. Aserbaidschan
Produktionsmenge: 75.000 Tonnen
Ascherbaidschan hat seine Haselnussproduktion in den letzten Jahren stark ausgebaut.
Günstige Bedingungen im Kaukasus machen das Land zu einem wichtigen Exporteur nach Europa und Russland.
5. Chile
Produktionsmenge: 73.000 Tonnen
Chile ist ein aufstrebender Produzent mit einem mediterran geprägten Klima in Teilen des Landes.
Viele internationale Unternehmen investieren dort in moderne Plantagen.
6. Georgien
Produktionsmenge: 43.000 Tonnen
Georgien produziert vor allem im Westen des Landes Haselnüsse.
Das Land profitiert stark vom Export in die EU und nach Russland.
7. China
Produktionsmenge: 25.000 Tonnen
China baut den Haselnussanbau zunehmend aus, vor allem in Liaoning.
Noch ist der Anteil klein, aber das Potenzial groß.
8. Iran
Produktionsmenge: 13.000 Tonnen
Im Norden des Iran wird seit Langem Haselnussanbau betrieben.
Die Region Gilan ist dabei das wichtigste Anbaugebiet.
9. Polen
Produktionsmenge: 9.000 Tonnen
Polen produziert vor allem für den regionalen Markt.
Die Anbauflächen liegen im Süden und Westen des Landes.
10. Serbien
Produktionsmenge: 8.000 Tonnen
Serbien entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Haselnussproduzenten in Südosteuropa.
Der Anbau konzentriert sich auf die Vojvodina und zentrale Regionen.
Quelle: FAOSTAT, 2024
